Visite de la patisserie BEURLAY des étudiants de BTS GPME 2ième année
La visite a été animée par le chef d'entreprise et la responsable qualité. Les étudiants ont découvert un processus de production et les conditions de travail, d'hygiène et de sécurité. Ils ont observé la fabrication de galettes fourrées aux pruneaux et ont pu échanger sur les contraintes pour réaliser la production, et celles liées au secteur de l'agroalimentaire.