La visite a été animée par le chef d'entreprise et la responsable qualité. Les étudiants ont découvert un processus de production et les conditions de travail, d'hygiène et de sécurité. Ils ont observé la fabrication de galettes fourrées aux pruneaux et ont pu échanger sur les contraintes pour réaliser la production, et celles liées au secteur de l'agroalimentaire.

Cette visite sera exploitée dans le cadre des disciplines de développement de la PME, la gestion des risques, de Gestion des RH et en ateliers professionnels. Nous remercions la PATISSERIE BEURLAY pour leur accueil. La dégustation de la galette a été très appréciée. Avant de partir, nous avons réalisé quelques achats dans la boutique des produits régionaux...

Les étudiants de BTS GPME ont une formation polyvalente (commerciale, administrative, en ressources humaines...) afin d'assister la Direction d'une PME.

Pour en savoir plus sur le BTS GPME : https://www.lycee-bellevue-saintes.fr/index.php/formation-orientation/bts