Mercredi 29 mai 2018 matin, des lycéens volontaires qui ont suivi l'enseignement d'exploration PFEG, ont pu visiter la PME l'Angelys dynamique et pleine d'avenir, située à Fontcouverte: présentation de l'historique, des valeurs, des produits, d'un processus de production et rencontre avec M. LAVAUD, chef d'entreprise.

 

Naelys, assistante commerciale (titulaire d'un BTS NRC réalisé en alternance chez l'Angelyset en préparation d'un BAC+3 toujours en alternance), nous a présenté la stratégie marketing de l'entreprise (une spécialisation sur des glaces artisanales haut de gamme et le lancement de nouveaux parfums) et les nouveautés avec la gamme bio... Elle a présenté ses missions comme la prospection de clients et la communication sur les réseaux sociaux de l'entreprise.

M. LAVAUD a présenté son parcours professionnel et ses motivations et a répondu aux questions. Il a insisté sur le goût de l'effort et de la persévérance car la concurrence est rude sur le marché des glaces. Il a rappelé l'investissement dans la formation en alternance de jeunes dans différents services de l'entreprise et le rôle de l'innovation pour se démarquer des concurrents.

La visite s'est terminée par une dégustation de différents parfums de glace.